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Receta de Cerdo Agridulce tradicional

Ingredientes:

1/2 kg de lomo de cerdo

1 cebolla
1 pimiento rojo
1/2 piña
2 huevos
Maizena
Aceite de oliva
Sal
Azúcar
Salsa de soja
Salsa Worcester
Ketchup
Vinagre de arroz

Elaboración:

Corta en dados el lomo de cerdo. Ahora, bate los huevos en un bol y añade una pizca de sal y una cucharada de azúcar. A continuación, pasa la carne por esta mezcla y acto seguido, rebózala en maizena. Fríe la carne en una sartén hasta que se dore. Escurre y reserva.
A continuación vamos a preparar las verduras. Corta la cebolla en rodajas finas, el pimiento en tira y la piña en trozos. En el mismo aceite donde hemos frito el lomo, pon la cebolla y el pimiento. Saltea durante unos 4/5 minutos. Escurre y reserva.
Ahora vamos a preparar la salsa agridulce. Pon dos cucharadas de aceite de oliva en otra sartén, y cuando esté templado, añade una de salsa de soja, una de salsa worcester, dos y media de ketchup, una y media de vinagre de arroz y cinco de azúcar y zumo de piña. Remueve bien sin parar a fuego bajo. Finalmente agrega una cucharadita de maizena disuelta en medio vaso de agua, deja cocer a fuego lento y sigue removiendo hasta que espese.
Para terminar, añade el cerdo y las verduras en la salsa y deja cocinar durante un minuto y ya puedes servir.
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🍣🌞 ¡Disfruta del verano con sushi fresco! 🌊🍙

Cuando el calor aprieta, el sushi se convierte en la opción perfecta para satisfacer tu apetito sin sentirte pesado. Aquí te contamos por qué el sushi es una deliciosa elección para esta temporada estival:

1️⃣ Ligereza: El sushi se basa en ingredientes frescos y ligeros como el pescado crudo, las verduras y el arroz. Esta combinación te permite disfrutar de una comida deliciosa sin sentirte demasiado lleno.

2️⃣ Frescura: Durante el verano, buscamos alimentos refrescantes y llenos de sabor. El sushi es ideal porque se prepara con ingredientes frescos y de calidad que resaltan su sabor natural y te hacen sentir revitalizado.

3️⃣ Hidratación: Muchos tipos de sushi contienen ingredientes como pepino y aguacate, que son ricos en agua. Esto ayuda a mantenerte hidratado en los días calurosos y te brinda una sensación de frescura en cada bocado.

4️⃣ Variedad: El sushi ofrece una amplia variedad de opciones para todos los gustos. Puedes elegir entre nigiri, sashimi, rollos maki e incluso opciones vegetarianas. ¡Siempre habrá algo que te encante!

5️⃣ Comida para llevar: ¿Planeas una salida a la playa o un picnic en el parque? El sushi es fácil de transportar y no requiere utensilios complicados. Simplemente empaca tus rollos favoritos y disfruta de una comida fresca al aire libre.

🍣🍱 El sushi combina perfectamente con el verano, ofreciéndote una experiencia culinaria única y refrescante. ¡No dudes en disfrutarlo en esta temporada! ¿Cuál es tu tipo de sushi favorito? ¡Déjanos saber en los comentarios!