Ingredientes:
- 500 g de escalopines de ternera
- 200 g de setas shiitake
- 200 g de bambú en rodajas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 1 cucharada de harina
- 1 taza de caldo de carne
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Comenzamos calentando una sartén con aceite y sofríe la cebolla y los ajos picados hasta que se doren. Añade las tiras de ternera a la sartén y saltea. Ahora añade la harina y mezcla bien. A continuación, añade el caldo de carne, el jengibre, la salsa de soja, la sal y pimienta y remueve bien. Cocina a fuego medio hasta espesar la salsa. 
Por último, coge otra sartén y caliéntala con un poco de aceite y saltea las rodajas de bambú y las setas shiitake hasta dorarlas. Continúa añadiendo las verduras con la ternera. Cocina durante unos minutos más hasta que estén todos los ingredientes bien integrados. Finalmente, sirve.
Reserva tu mesa con nosotros:
☎️966 35 49 58
📍Plaça del Alcalde Agatángelo Soler, 4, de Alicante
🛵Disponible servicio de encargo y recogida en local.
Y recuerda, si vienes en coche, nos encontramos al lado del centro comercial Gran Vía, donde podrás aparcar tu vehículo fácilmente. 😉😍
En Restaurante Ying nos encanta ponerle sabor a tus días. 😜
#RestauranteYing #Delivery #yummy #Restaurante #SaboresDeUnSaborÚnico #Sushi #SashimiAtún #CocinaFusion #CocinaJaponesa #100PlatosDiferentes #SaboresExóticos #combosdecomida #ExperienciaInolvidable #sushilovers #alacant #alicante #turismoalicante #temakilovers #sushiadictos🙌🍣 #BuffetLibre #foodporn #love #sushiporn #CocinaChina #delicioso #comidaparallevar #combodesushi #japanesefoodlover #comerenalicante #foodblogger